Закрыть ... [X]

Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц



Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц

Все знают, что с эклерами и тортом «Наполеон» хорошо сочетается заварной крем. На Западе его еще называют «кустардом». И там это лакомство используют даже для основы мороженого. Некоторые кондитеры готовят из кустарда тирамису, крем-брюле и соус для блинчиков. В общем, это универсальный крем. 

 

Классический рецепт приготовления состоит из трех основных ингредиентов: желтков, молока, сахарного песка. Первый продукт придает лакомству цвет. Но мы хотим вам предложить крем без использования яиц. Не все хозяйки знают о существовании такого варианта кустарда. Но мы исправим эту ситуацию.



Заварной крем без яиц

И первый рецепт приготовления. Вам понадобятся: полстакана сахара, 3 ст. л. муки, стакан молока, 100 г сливочного масла. 

 

В молоко добавьте сахар и поставьте нагреваться. Затем отправьте туда же муку и взбейте массу венчиком. Варите до консистенции густой сметаны. После остудите до 40 градусов. Добавьте маслице и еще раз взбейте.

 

Крем готов! Им вы можете пропитать торт или начинить булочки.

 

 

Второй рецепт приготовления. Тут потребуется 100 г сливочного маслица, полстакана холодной водички и столько же сахарка, столовая ложка муки.

 

Пересыпьте сахар в сотейник и залейте половиной приготовленной воды. Поставьте на огонь и сварите прозрачный сироп. Отдельно разведите в оставшейся водичке муку. Отправьте эту смесь в кипящий сироп. Проварите до густоты, а потом остудите. Добавьте размягченное маслице и взбейте миксером. Перед тем как воспользоваться кремом, уберите его на 10 минут в холодильник.

 

 

Многие неопытные хозяйки боятся подступиться к такому лакомству. Ведь частенько заварной крем не удается. А все из-за того, что при вводе горячей жидкости яйца сворачиваются. Надо быть мастером, чтобы этого избежать. Однако заварной крем без яиц получается даже у новичков. Также такой кустард считается безопасным. Известно, что в сырых яйцах могут содержаться бактерии, вызывающие серьезное заболевание.

 

И еще один вариант кустарда. Понадобится 200 мл теплого молочка, 3 ст. л. просеянной муки, столовая ложка сахарного песка, банка вареной сгущенки, 200 мл жирных сливок, ванилин (по вкусу). 

 

 

Соедините молочко, сахарок, ванилин и муку. Разбейте венчиком все комочки. Отварите до загустения на минимальном огне. Затем добавьте сгущенку и остудите. Сливки взбейте в пену. Соедините с основной массой. Все готово! Можете с помощью кустарда соединить коржи для торта, начинить профитроли из заварного теста или полить им ягодный или фруктовый десерт.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Заварной крем без яиц: Рецепт приготовления (36 фотографий)


Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц
Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц

Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц в 2019 году
Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц в 2019 году

Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц рекомендации

Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц картинки
Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц картинки

Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц новые фото
Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц новые фото

Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц изоражения
изображения

Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц
- Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц видео

Смотреть Заварной крем без яиц - полезные рецепты. Как правильно приготовить заварной крем без яиц видео
Обсуждение по теме: , zavarnoy-krem-bez-yaic-poleznye-recepty/


Похожие новости


Отдых в Феодосии 2015. цены, отзывы
Народные средства для похудения в домашних условиях
Поздравления с днем рождения Инне
Прикольные поздравления с днем рождения бывшей жене
Признаться в любви парню - проза, своими словами
Регулярный секс продлевает жизнь
Детские поздравления с 23 Февраля. Веселые детские стихи на 23 Февраля
Короткие смс поздравления с днем рождения мужчине в стихах
Стих поздравление на день Святого Николая
Прикольные поздравления с днем рождения женщине родившейся в июле в стихах
К чему снится сестра
Выбираем для дорогого человека креативный презент. Удивить любимого – просто
Сценарий проводов на пенсию мужчины Привет пенсия
Поздравления с 8 Марта свояченице — стихи, проза, смс



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 16.06.2019, 12:10 / Просмотров: 81251