Закрыть ... [X]

Как варить гречку



Как Сварить Правильно Гречку

Как правильно варить гречку: советы

Многие хозяйки считают, что варить гречку просто, и особых знаний для этого не нужно. Однако способы привычного нам приготовления зачастую неверны. Если каждая хозяйка будет знать, как правильно варить гречку, она сможет сделать это блюдо не только очень вкусным, но и максимально полезным. Гречневая крупа содержит элементы, необходимые для хорошей работы сердца. В этой статье вы узнаете, как правильно варить гречку, и что для этого необходимо.

Перед приготовлением необходимо запомнить одну очень важную деталь: крупа варится в пропорции один к двум, то есть на один стакан крупы вы добавляете два стакана жидкости. Те, кто уверяют, что знают, как правильно варить гречку, обычно наливают воду на глаз. В результате каша получается либо недоваренная, либо слишком переваренная и водянистая. Если ребенка с детства кормят такой «размазней», то, как правило, у него вырабатыается стойкая неприязнь к гречневой каше.

Теперь поговорим о самом процессе приготовления этого великолепного гарнира. Существует два способа приготовления: варить гречку на воде и на пару. Второй способ достаточно сложен в домашнем исполнении и используется в основном ресторанными шеф-поварами, которые ставят чашки с крупой в пароварки. Мы же с вами будем готовить гречку дома, поэтому и рассказываем о стандартном рецепте приготовления. Итак, сначала крупу нужно очистить от нераскрывшихся коробочек, мусора и промыть под холодной проточной водой. Причем необходимо учитывать то, что в самом начале вода будет очень мутной, поэтому промыть нужно не менее пяти раз. Промытую крупу пересыпаем в кастрюлю или горшочек, наливаем определенное количество воды. Гречку варить минут 15-20, до полного исчезновения воды. Когда вода начинает закипать, необходимо посолить ее и добавить небольшое количество растительного масла. Когда крупа полностью впитала в себя воду и набухла, пробуем ее. В готовый гарнир добавляем побольше сливочного масла, накрываем крышкой и оставляем еще на 15 минут, чтобы гречка стала совсем мягкой.

Помимо этого, существует вариант, как правильно варить гречку с молоком. Он еще проще, чем описанный нами выше. Для этого совершенно не обязательно варить кашу именно на молоке, поскольку в этом случае она может потерять свой вкус. Для того чтобы приготовить молочную кашу с гречкой, необходимо сперва отварить крупу по обычному рецепту с добавлением соли и растительного масла. В готовую добавляем сливочное масло и теплое молоко. Для любителей послаще можно добавить в получившуюся кашу сахар или какой-нибудь сироп.

Для того чтобы гречка во время готовки не пригорела, используйте неэмалированную кастрюлю с толстым дном и стенками. В этом случае гречка будет вариться равномерно и не прилипнет к стенкам или дну. Некоторые хозяйки допускают огромную ошибку, начиная помешивать кашу в процессе приготовления. Делать этого нельзя! Лучше после закипания поставить вариться на медленном огне. Гречка должна сама закипеть и без посторонней помощи дойти до готовности.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как варить гречку (25 фотографий)


Как варить гречку
Как варить гречку

Как варить гречку в 2019 году
Как варить гречку в 2019 году

Как варить гречку рекомендации

Как варить гречку картинки
Как варить гречку картинка

Как варить гречку новые фото
Как варить гречку новые фото

Как варить гречку изоражения
изображения

Как варить гречку
- Как варить гречку видео

Смотреть Как варить гречку видео
Обсуждение по теме: , kak-varit-grechku/


Похожие новости


Как чистить шампиньоны перед готовкой, и нужно ли предварительно их обрабатывать
Пасхальные стихи для детей (новые)
Девушке с юбилеем в стихах
Необычные поздравления с Новым годом в стихах
Как едят айву: полезные советы и аппетитный рецепт
Вірши та вітання з Днем матері на українській мові у віршах
Красивые стихи с днем бухгалтера
Варенье из ревеня на зиму. Как варить варенье из ревеня: рецепты приготовления
Прикольные поздравления по имени Маргарита
Котлеты морковные
Поздравления с днем ракетных войск и артиллерии в стихах и прозе
Поздравления на женский день рождения
Прикольные поздравления 30 лет



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 16.06.2019, 11:29 / Просмотров: 81194